👇 Projděte si seznam níže a vyberte si téma, které vás zaujme. Celé díly si můžete pustit na Spotify nebo přímo tady na webu. #SBALENO – stačí zmáčknout play a vyrazit. 🎧 A aby vám neunikla žádná další epizoda, sledujte nás v aplikaci Spotify.
Maratony, které rozhýbaly celé Česko. Carlo Capalbo a Jan Friš ve speciální česko-anglické epizodě podcastu SBALENO
VIDEOUPOUTÁVKA
Jak vznikl nápad uspořádat v Praze maraton světové úrovně? Stačila legenda jménem Emil Zátopek, tři piva a jeden „bláznivý Ital“. V nové speciální česko-anglické epizodě podcastu SBALENO přinášíme rozhovor s Carlem Capalbem,zakladatelem projektu RunCzech a mužem, který před více než 30 lety přivedl do Česka moderní maratony, a Janem Frišem, českým reprezentantem, několikanásobnýmmistrem republiky a jedním z nejvýraznějších běžců současnosti. Co patří mezi největší úspěchy muže, který proměnil vytrvalostní běhání v Česku ve skutečný fenomén? Jak velkou roli hrají fanoušci podél trati a čím jsou ti čeští výjimeční? Nejen to se dozvíte v novém díle podcastu Sbaleno.
Světové soundtracky míří do Prahy. Alexandr Smutný v bonusovém dílu podcastu SBALENO
VIDEOUPOUTÁVKA
Hudba, kterou znáte z filmů, seriálů i her. Slavní skladatelé, jejichž melodie poslouchá celý svět se sjíždějí do Prahy. Do města, o kterém si mezi sebou hollywoodští tvůrci říkají: "Byl jsem tam a bylo to skvělé!" Hostem bonusové epizody podcastu SBALENO je Alexandr Smutný – hudebník, producent, člen kapely Jelen a zakladatel Composers Summit Prague. Otevřeně mluví o své cestě k hudbě, o působení v kapele, která dnes vyprodává velké koncertní sály, i o tom, jak se z malé akce stal jeden z největších summitů svého druhu na světě. Může kultura pomáhat cestovnímu ruchu? A jak funguje šuškanda v Hollywoodu?
Zelená michelinská hvězda a odvaha dělat věci jinak – Barbora Šimůnková v podcastu Sbaleno
VIDEOUPOUTÁVKA
Šéfkuchařka pražské restaurace LEAF ukazuje, že špičková gastronomie může mít úplně jinou podobu, než na jakou jsme byli zvyklí. V její kuchyni hraje hlavní roli zelenina. Spolupracuje s lokálními farmáři a menu tvoří podle toho, co právě nabízí příroda. Jak chutná udržitelná gastronomie v praxi? Proč může být zelenina tím největším překvapením na talíři? A co všechno se změní, když se rozhodnete dělat si věci po svém? V otevřeném rozhovoru dojde i na provoz restaurace mimo centrum, reakce hostů na fine dining bez masa, roli žen v gastronomii nebo na to, proč má smysl držet se vlastní cesty.
Dvě michelinské hvězdy a česká kuchyně, která dobývá svět – Jan Knedla v podcastu Sbaleno
VIDEOUPOUTÁVKA
Jan Knedla, šéfkuchař Restaurantu Papilio a první kuchař v Česku se dvěma michelinskými hvězdami, které získal v prémiovém Průvodci MICHELIN pro Česko. Lásce k vaření a respektu k surovinám se naučil už v dětství, když trávil čas u svých prarodičů v Jeseníkách. Zkušenosti pak sbíral v nejlepších restauracích Evropy i Asie. Dnes staví svou kuchyni na tom nejlepším od českých farmářů, čisté chuti a maximálním respektu k produktu. V podcastu se mimo jiné dozvíte, co je základem špičkové gastronomie, co obnáší příprava desetichodového menu, proč se vyplatí informovat o dietních omezeních, alergiích a chuťových preferencích už při rezervaci stolu nebo třeba jestli jsou michelinské restaurace opravdu jen pro horních 10 tisíc.
Toulavá kamera jako "placená škola života" - Iveta Toušlová v podcastu SBALENO
VIDEOUPOUTÁVKA
Novinářka, publicistka a moderátorka Iveta Toušlová stojí za pořady Toulavá kamera, 13. komnata, Gejzír nebo Rub a Líc. Už více než 20 let spolu s Josefem Maršálem a týmem Toulavé kamery objevuje a vypráví příběhy míst po celém Česku. V podcastu mluví o tom, jak vznikají témata pro pořad s téměř 1 200 díly a sedmi tisíci reportážemi, proč je práce na Toulavé kameře „placenou školou života“ a v čem je podle ní Česko výjimečné. Dozvíte se také, proč je Toulavá kamera „nikdy nekončící továrna“, jak velkou roli v cestování hrají lidé a jejich příběhy a kde v Česku najdete krajinu jako z Pána prstenů.
Knihy, kvůli kterým lidé jezdí na Karvinsko. Karin Lednická v podcastu SBALENO
VIDEOUPOUTÁVKA
Autorka bestsellerové trilogie Šikmý kostel a literárního dokudramatu Životice: obraz (po)zapomenuté tragédie vypráví, jak její knihy proměnily pohled na region, který byl dlouho mimo zájem cestovatelů. Proč cestovní ruch nemusí stát jen na ikonických památkách? Jak dokážou autentické příběhy proměnit vztah místních ke kraji i chuť lidí objevovat místa, která dříve míjeli? Řeč přijde na slezskou identitu, na krajinu, kde těžní věže převzaly roli těch kostelních, i na to, jak může cestování bořit hranice - na mapě i v našich hlavách. I to zazní v podcastu SBALENO.
Lukáš Hejlík – bonusový díl podcastu SBALENO před vyhlášením michelinských ocenění
VIDEOUPOUTÁVKA
Herec, moderátor a tvář Gastromapy Lukáš Hejlík už víc než dekádu projíždí Česko křížem krážem za poctivým jídlem. Jak se dá zvládnout nabitý diář a zároveň objíždět restaurace? Je česká gastro scéna pestřejší, než si sami myslíme? V čem máme navrch oproti zemím s dlouhou kulinární tradicí? A proč nás může cestování (nebo klidně dobrá kniha) změnit víc, než čekáme? Pusťte si bonusový díl SBALENO.
Leopold König v podcastu SBALENO: od Grand Tours k Czech Tour
VIDEOUPOUTÁVKA
Vítěz 8. etapy závodu Vuelta a España 2013, sedmý muž Tourde France 2014 a jezdec, který dokončil všechny tři Grand Tours v elitní desítce. Dnes stojí v čele Czech Tour, největšího cyklistického závodu v Česku, a Závodu míru kategorie mužů do 23 let. Jaké to je vyměnit sedlo v pelotonu za židli v ředitelské kanceláři? Co obnáší organizace závodu napříč republikou? Proč by mělo Česko usilovat o start Tour de France na svém území? I to se dozvíte v podcastu SBALENO.
Jan Klas: jak se řídí nebe nad Českem
VIDEOUPOUTÁVKA
Tajemství pod zemí: české lanýže přepisují dějiny – Richard Beneš v podcastu SBALENO
VIDEOUPOUTÁVKA
Opustil svět vrcholového managementu a vydal se hledat poklady pod zemí – lanýže. Dnes stojí za výzkumem a pěstováním těchto vzácných hub v Česku a patří k průkopníkům české lanýžové scény. V podcastu SBALENO mluví třeba o tom, jak vznikla Laboratoř Českého lanýže, proč se Česko může považovat za kolébku evropských lanýžů nebo jak a v čem vidí budoucnost české gastronomie.
Praha jako hlavní postava bestselleru Dana Browna – Petr Onufer v podcastu SBALENO
VIDEOUPOUTÁVKA
Robert Langdon je zpět – a tentokrát se jeho dobrodružství odehrává v magické Praze. Nový román Dana Browna Tajemství všech tajemství patří k největším literárním událostem posledních let a jeho českou podobu připravil Petr Onufer z nakladatelství Argo. Jak probíhá spolupráce se světovým autorem a proč si Dan Brown vybral jako dějiště právě českou metropoli? Jak náročné je překládat knihu, v níž se objevuje čeština, a s jakým skutečně zapeklitým překladatelským oříškem se musel tým vypořádat? Bonusová epizoda nabízí pohled do zákulisí vzniku bestselleru, překladatelské „kuchyně“ i řadu historek, které běžný čtenář nezná.
Jaroslav Sapík o vánočním cukroví, venkovských hospodách a kuchařkách našich babiček
VIDEOUPOUTÁVKA
Legendární český šéfkuchař, který vařil prezidentům i turistům na horských chatách. V podcastu SBALENO vypráví o kouzlu kuchařek našich babiček, poctivých venkovských hospodách s duší i o tom, proč má jednoduchá kuchyně často větší sílu než fine dining. Prozradí také, která místa v Česku má nejraději a na čem si dokáže opravdu pochutnat.
Rap, výlety a externí powerbanka. Michal Trabalík alias Trabo v podcastu SBALENO
VIDEOUPOUTÁVKA
Vítěz Love Islandu, ale hlavně tvůrce, který jede naplno. Natáčí, rapuje, cestuje a inspiruje tisíce lidí k tomu zvednout se z gauče a vyrazit za zážitky – po Česku i po světě. V podcastu SBALENO vypráví, jak se z videomakera CzechTourism stal cestovatel a influencer, co ho baví na české mentalitě a která místa u nás ho opravdu překvapila. Řeč přijde i na plavání se žraloky, brzké vstávání na dovolené, zdroje energie i na to, jak si sedl se svou partnerkou z Love Islandu.
Modré housle, rock a netopýři. Pavel Šporcl v podcastu SBALENO
VIDEOUPOUTÁVKA
Martin Dejdar - o divadle, Simpsonových, cestování i o natáčení filmu Ležáky
VIDEOUPOUTÁVKA
Jak vypadá české divadlo očima herce, který stojí na jevišti už téměř čtyřicet let? Jaké to je, když vaším hlasem více než tři dekády promlouvá jeden z nejslavnějších animovaných rošťáků světa? A proč se Martin Dejdar rozhodl natočit film právě o Ležácích? Nová epizoda podcastu SBALENO nabízí otevřený rozhovor o herectví, paměti místa, odpovědnosti umělců i osobních tématech, která se do rolí promítají víc, než se na první pohled zdá.
Poslechnout na YouTube
Kingdom Come: Deliverance II - herní středověk v moderním hávu
VIDEOUPOUTÁVKA
Jak se tvoří herní svět, který působí jako film, vtáhne do historie a zároveň inspiruje hráče z celého světa k objevování skutečných míst v Česku? V této epizodě podcastu SBALENO nahlížíme do zákulisí vývoje očekávaného pokračování hry Kingdom Come: Deliverance II. Hostem je Viktor Höschl, umělecký ředitel Warhorse Studios, který přibližuje, jak vzniká autentický vizuální svět postavený na českých reáliích. Dozvíte se, kde vývojáři hledají inspiraci v krajině, historii a architektuře a proč se díky hře o Česku mluví po celém světě.
Poslechnout na YouTube
Vůně benzínu a silné motory - Autodrom Most jako tahoun cestovního ruchu v regionu
VIDEOUPOUTÁVKA
Autodrom Most - místo, kde se potkávají ti nejlepší jezdci superbiků a fanoušci motorsportu. Co nabídne letošní sezóna na severočeském okruhu a jak může motorsport podpořit cestovní ruch v regionu? I o tom jsme si povídali s Josefem Zajíčkem, členem spolku AUTOMOTOKLUB MOST v AČR a mužem, který proměnil Autodrom Most v moderní závodní areál a českým motocyklovým závodníkem, mistrem Evropy i Německa Ondřejem Vostatkem.
Poslechnout na YouTube
Tajemství turistického značení - Pavel Přílepek v podcastu SBALENO
VIDEOUPOUTÁVKA
Česko má nejpropracovanější síť turistických tras na světě. Více než 44 000 kilometrů pěších tras a 40 000 kilometrů cyklotras z něj dělá skutečný ráj pro všechny, kdo rádi chodí nebo jezdí na kole. Jak náročné je takovou síť udržovat? Kolik kilometrů denně zvládnou ujít značkaři? Co znamenají jednotlivé barvy tras a v čem je české turistické značení světový unikát? Nejen o tom jsme si povídali s Pavlem Přílepkem, předsedou Rady značení Klubu českých turistů.
Poslechnout na YouTube
Gastronomie jako celospektrální cirkus? Luboš Kastner o tom, co rozhoduje o úspěchu restaurace
VIDEOUPOUTÁVKA
Jak těžké je dnes uspět v gastronomii a které české restaurace patří mezi evropskou špičku? Luboš Kastner, přední český gastronom a restauratér, otevřeně mluví o nejúspěšnějších konceptech, roli marketingu i výzvách, kterým podnikatelé v gastronomii čelí. Jsme národem, který miluje jídlo, ale umíme ho prodat světu? Jak může digitalizace změnit každodenní provoz restaurací a kam česká gastronomie směřuje?
Poslechnout na YouTube
Cestovní ruch pod lupou - trendy, komunikace a kongresy
VIDEOUPOUTÁVKA
Co dnes určuje trendy v cestovním ruchu a jak může dobře nastavená komunikace pomáhat jeho rozvoji? Jakou roli hrají regiony, kongresový turismus a spolupráce mezi jednotlivými aktéry? A co je klíčové pro každodenní práci v cestovním ruchu? Odpovědi přináší další epizoda podcastu SBAELNO. Poslechněte si rozhovor s Norou Dolanskou, odbornicí na cestovní ruch, a Davidem Todtem, specialistou na regionální hotelnictví a kongresový turismus.
Poslechnout na YouTube
Nejen o golfu s Klárou Davidson Spilkovou
VIDEOUPOUTÁVKA
Nejúspěšnější česká golfistka Klára Davidson Spilková debutovala už v šestnácti letech jako nejmladší hráčka na prestižní Ladies European Tour. Na tomto okruhu má za sebou dvě vítězství, třikrát reprezentovala Česko na olympijských hrách a tři roky působila na LPGA Tour. Jak vypadá její ideální dovolená? Na kterých českých hřištích ji můžete potkat nejčastěji? Kolik kilometrů při golfu denně ujde a čím jsou česká golfová hřiště výjimečná i v mezinárodním srovnání?
Poslechnout na YouTube
Po proudu ke zlatu. Jiří Prskavec v podcastu SBALENO
VIDEOUPOUTÁVKA
Jiří Prskavec Je jedním z nejúspěšnějších vodních slalomářů a kajakářů světa. Má na kontě několik titulů mistra světa a Evropy, bronz z olympiády v Riu a zlato z Tokia. V podcastu SBALENO mluví o začátcích, výzvách na cestě ke světové špičce i o tom, co ho nepřestává fascinovat na českých řekách. Jsou bezpečné? Jak se na ně dívá profesionál, který na vodě tráví většinu života? A proč je Česko pro vodní sporty tak výjimečné?